增塑剂——包装里的健康杀手
随着科学技术的一日千里，固然给我们的生活带来了快捷、便利，但是同时也为我们的安康带来了隐患。
如今无论是快餐、外卖的包装盒还是包装纸的设计越来越精巧了。只是，我们不晓得，这些精巧的包装不只危害环境，还可能招致严重的安康问题。美国最新研讨显现，快餐包装盒里的增塑剂会严重干扰人体内分泌，可能毁坏生殖系统安康招致不孕，还可能增加患自闭症或哮喘的风险。一场因包装带来的安康危机或许正渐渐影响着我们。
由美国米尔肯公共卫生研讨学院停止的该项实验，是第一个剖析快餐消费与邻苯二甲酸酯暴露关系的研讨。该研讨第一作者、助理教授阿美·佐塔博士表示：“邻苯二甲酸酯与很多严重的安康问题相关。”邻苯二甲酸酯是一种增塑剂，主要用于聚氯乙烯（PVC）资料，它能够让硬塑胶变得柔软有弹性。日常生活中，玩具、食品包装资料、医用血袋和胶管、清洁剂、个人护理用品等数百种塑料制品中都有它的影子。很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程中，会形成邻苯二甲酸酯溶出渗入食物中。美国环境维护部门研讨发现，邻苯二甲酸酯可引发肝组织癌变；还能够干扰人体内分泌，长期接触会影响生殖安康。而谷物和肉类是招致邻苯二甲酸酯溶出的最重要奉献者，用快餐盒盛装米饭、面条或肉类风险更高。
在快节拍的现代生活中，快餐和外卖日益盛行。《中国互联网餐饮外卖市场专题研讨报告2015》显现，2014年中国互联网餐饮外卖市场买卖范围已打破150亿元，订单范围到达3.7亿单。当人们深居简出、不用开战就能享用既便利又美味的食物时，很可能因餐盒吞下了邻苯二甲酸酯。
包装是食物的“外衣”，一旦呈现问题，食品平安也将遭到要挟。能够说，食品包装与食质量量同等重要。研讨标明，目前已在食品包装资料上发现了4000多种化学品。食品包装假如运用不当或冒充伪劣，其安康隐患同样致命。
＞一次性餐具。数据显现，我国每年大约要耗费掉150亿个一次性餐盒，而这其中有一半不合格。为了耐高温，一次性餐具内会用一层淋膜纸制成纸塑餐具。按规范，这层塑料膜应该选择规范聚乙烯，但一些厂商为了利益会运用工业用聚乙烯或者废塑料，给人们带来宏大的安康隐患。
＞PVC保鲜膜。PVC保鲜膜在制造过程中会参加大量增塑剂。因而，它被国度列为限制类别，规则不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的现象很常见。
＞釉上彩陶瓷餐具。陶瓷餐具常以釉彩装饰，制造办法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种，其中釉上彩很容易招致有害金属铅、镉等溶出，一旦随食品进入人体，就有可能惹起慢性中毒。
＞仿瓷餐具。由于轻巧耐摔又隔热，颜色鲜艳的仿瓷餐具备受妈妈们喜爱。它的专业称号叫密胺餐具，合格的密胺餐具能够在150℃的高温下运用。但有些不法企业运用价钱廉价的非食品包装，如用尿素甲醛树脂替代正品停止加工，招致仿瓷餐具的风险性增大，而且很难从外观上辨认优劣。
＞华美的月饼托盘。近年来，有些消费企业为了使月饼显得高级，运用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托，有些是运用再生塑料参加金粉和银粉制成，容易含有大量有毒物质与重金属。还有调查发现，月饼托中含有大量塑化剂，最高超标800倍。
用对包装更安康,专家提示，要想最大水平地防止食品包装带来的安康隐患，应该在购置和运用时留意以下几点。
1.购置合格产品是关键，一定要去正轨商家购置合格产品。合格产品依照国度规范来消费，且经过严厉检验，普通都是平安的。选择陶瓷制品，最好选择接触食物部位为纯白色的产品，或釉下彩瓷器，这样能保证染料不会直接接触食品。
2.学会看清产品材质和标识。水杯、保鲜盒、打包盒最好选择PP（聚丙烯）资料、标号为“5”的产品，它们是独一可用于微波炉加热的塑料制品。但有些包装盒的盒体由5号PP制造，盒盖由2号PE制造，消费者就要留意，不能把这类盒盖放入微波炉一同加热。选择保鲜膜以PE和PVDC材质为首选。PE无毒，适合蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻，但不能加热。PVDC保鲜膜兼具优良的阻氧、阻气息和阻湿性能，还可用于微波炉加热。
3.用对办法更安康。假如需求将食物打包回家，一定要购置标号为“5”，且注明可微波加热的餐盒。在微波炉里运用保鲜膜时应尽量防止食物和薄膜接触。加热食物时应在掩盖器皿的保鲜膜上扎几个小孔，以免爆破。
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