食品接触材料的安全性EFSA确认两种物质
作者：宇冠检测 发布时间：2015-12-31 阅读： 来源：
11月18日，欧洲食品接触材料安全署(EFSA)食品接触材料工作组发布了用于食品接触材料的4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮和二甲基二C16-18烷基氯化铵)改性的蒙脱石黏土两种物质的安全性。
—4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮(4-acrylamido-4-methyl-2-pentanone, CAS号：2873-97-4)，用作塑料材料的涂层中的聚丙烯酸共聚物单体;
—二甲基二(C16-18)烷基氯化铵(dimethyldialkyl(C16-C18)ammonium chloride)改性的蒙脱石黏土(montmorillonite clay )，用于与食品直接接触的乙烯基聚合材料密封层(12.5μm)，质量分数可达11.4%。
根据工作组意见，如果这两种物质的化合物在食品中的迁移量不超过0.05mg/kg即可认为是安全的。
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